Weißer Spargel, ein paar Minuten gegrillt  auf krossen Brotscheiben und einer würzigen Basilikumbutter: Köstlich! Und: Ein paar dezente Röstaromen haben noch keinem geschadet!    Für die Deutsche Weinstraße ist bin ich in diesem Jahr als Genuss-Expertin unterwegs, besuche Pfälzer Produzenten vor Ort und zeige (hoffentlich) lecker Gerichte rund um frische Pfälzer Produkte. Im Frühling – wie sollte es anders sein – habe ich einen der unzähligen Spargelhöfe an der Deutschen Weintraße besucht. Bei der Familie Walter in Gönnheimerstand ich weißen Spargel, die Grundzutat für Pfälzer … Spargel-Bruschetta mit Basilikumbutter (Werbung) weiterlesen