Ein für mich perfekter Teller für die Gäste von “Das perfekte Dinner”: Sashimi vom Lachs mit Roggencrunch, Kürbis-Carpaccio und Miso-Mayonnaise. Wie meine Woche bei “Das perfekte Dinner” in der „Wer ist der Profi?“-Spezial-Ausgabe auf  VOX war, habe ich Euch bereits mit meinem Blick hinter die Kulissen gezeigt, alle Folgen zum nachschauen und die kompletten Menüs der Teilnehmer findet Ihr in diesem Beitrag: DAS PERFEKTE DINNER – WER IST DER PROFI?  In einem zweiten ersten Beitrag habe ich Euch meine Rezepte … Das perfekte Dinner: meine Vorspeise weiterlesen